ゴーヤのグリーンカーテン

連日猛暑が続いていますが、

今日は身体に危険が及ぶことを実感するくらいの、

特別に猛烈な暑さだと感じました。

この暑さの中ゴーヤがスルスルとのび続け、

グリーンのカーテンを作ってくれるようになりました。

今年はゴーヤの実がなるのが例年より遅いように思います。

それでも、ここ数日でたくさんの実が大きくなってきました。

ゴーヤチャンプルを作りました。

毎年たくさん収穫する時期は、

ゴーヤをできるだけ消費するために、

豆腐や豚肉を抜いてゴーヤと卵だけで作ります。

けれども今はまだそれほど沢山は実がなっていないので、

今回は豆腐を入れました。

すると、ゴーヤよりも豆腐の迫力の方が大きくなってしまいました。。。

私は豚肉は苦手なので入れませんでした。

（夫だけ豚肉を冷しゃぶにしました。）

ゴーヤチャンプルはやはりお豆腐が入っている方がおいしいです。

お盆が近くなりました。

夫は九連休です。

台風がお盆後半くらいに日本列島を直撃するかもしれません。

どうか被害がでませんように！

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