石山寺近くのお店で 瀬田シジミの定食をいただきました。 瀬田シジミというのは琵琶湖の固有種のシジミです。 昔に比べ、最近では琵琶湖の環境の変化などで収穫量が激減しています。 丁度私が生まれたころ、昭和30年代前半が収穫量のピークだったそうです。 …